チャンジャ
¥600
丁寧な下処理で臭みを抑え、自家製ヤンニョンの辛さとコリコリ食感、
濃厚な旨みが楽しめる酒にもご飯にも合うチャンジャ。
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説明
チャンジャ [창자 (창란젓)]
丁寧に洗浄し、下漬けを重ねることで
魚特有の臭みを抑え、
自家製ヤンニョンでピリッと辛めに仕上げました。
厚みのあるコリコリ食感と、
噛むほどに広がる濃厚な旨みが特徴。
そのままお酒のおつまみに、
ご飯のお供にも相性抜群。
⁂ ご注文日より製造に 3〜4日ほど お時間をいただいております。
⁂ 祝日を含む場合は、約1週間 ほどかかる場合がございます。
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